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1998年10月
青山表参道の一号店となる「青山和乃匠」がオープン。
その青山店の立ち上げの一スタッフだった私、浜田(通称マハ)が
この度会社からの出資を受け、四谷三丁目に「笑蔵
WARA-ZOU」を
オープンさせました。
青山店、銀座店は場所柄、内装に高級感を持たせ
席数も50席前後と大箱でのオープンでしたが、
今回の四谷三丁目「笑蔵 」は自分が大箱の店で出来なかった
「お客様との距離感」を縮めたく、席数22席カウンターメインで
くつろいでもらえる様な店造りをしました。
内装には白木をベースに暖かみを持たせつつカジュアルさも
取り入れてみました。
「笑蔵
WARA-ZOU」の名前の由来は、一つの店(蔵)の中、
対お客様と、またはお客様同士での会話で
笑いの絶えない店にしたく私が考案しました。
他の和乃匠グループ店とは一味違う
「雰囲気」「料理」「サービス」を体験しにいらして下さいませませ。
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