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僅かな温度の違いで表情をガラリと変える日本酒。和食ならば、その繊細さを大事に引き立ててくれます。
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芋焼酎、様々な飲み方あれど、自分が一番美味しいと思う飲み方でお料理と一緒に堪能してください。
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和食とワイン、両者の美味しさを互いに引き立てる。リラックスして多彩な組み合わせをお楽しみください。
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当店で使用している
藻塩とは、海藻を使用してつくった塩のこと。辛さに尖ったところがなく、とってもまろやか。
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地養素を与えることにより、肉質を向上させ、旨味を引き出した地養鶏。鶏臭さを抑え、甘みとコクが自慢です。
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